Gli effetti di Covid-19 sul commercio e sui mercati alimentari devono essere mitigati, secondo le Nazioni Unite


"Quando si tratta di proteggere la salute e il benessere dei propri cittadini, i paesi devono garantire che tutte le misure commerciali non interrompano la catena di approvvigionamento alimentare", ha affermato in una dichiarazione congiunta. Qu Dongyu, Tedros Adhanom Ghebreyesus e Roberto Azevado, rispettivamente a capo dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e l'Organizzazione mondiale del commercio (OMC) ).

"Tali disordini, tra cui il rallentamento della circolazione dei lavoratori nell'industria agricola e alimentare e i ritardi ai confini dei contenitori, porteranno a un casino di prodotti deperibili e ad un aumento degli sprechi alimentari", avvertono questi leader.

I direttori generali della FAO, dell'OMS e dell'OMC sottolineano che le incertezze legate alla disponibilità di cibo possono innescare un'ondata di restrizioni all'esportazione, causando una carenza sul mercato mondiale.

È in tempi come questi che la cooperazione internazionale è essenziale: i capi della FAO, dell'OMS e dell'OMC

Tali reazioni, sostengono, possono contribuire ad alterare l'equilibrio tra domanda e offerta alimentare, determinando aumenti di prezzo e una maggiore volatilità dei prezzi.

Secondo loro, le restrizioni al commercio alimentare potrebbero manifestarsi anche in preoccupazioni ingiustificate sulla sicurezza alimentare.

"Le precedenti crisi ci hanno insegnato che tali misure sono particolarmente dannose per i paesi a basso reddito e con deficit alimentare e comprometterebbero gli sforzi delle organizzazioni umanitarie che desiderano distribuire cibo a coloro che ne hanno maggiormente bisogno", hanno affermato i tre. leader.

"Dobbiamo impedire la ripetizione di misure con conseguenze così dannose. È in tempi come questi che la cooperazione internazionale è essenziale ”, insistono.



© FAO / Egitto

Pomodoro essiccato al sole da donne locali a Luxor, in Egitto, nell'ambito delle attività dell'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) per ridurre la perdita di cibo

Garantire il commercio

"Di fronte alle misure di contenimento introdotte dalla pandemia di Covid-19, è importante garantire il commercio, in particolare per evitare carenze alimentari", hanno affermato i funzionari delle tre organizzazioni.

"Allo stesso modo, è anche essenziale proteggere i produttori e i lavoratori alimentari nelle fasi di trasformazione e vendita al fine di ridurre al minimo la diffusione del virus nel settore e mantenere le catene di approvvigionamento alimentare" , hanno detto.

Dobbiamo garantire che la nostra risposta alla pandemia di Covid-19 non crei involontariamente carenze ingiustificate di prodotti essenziali e aggravi la fame e la malnutrizione

I tre leader ritengono che i consumatori, in particolare i più vulnerabili, debbano comunque essere in grado di accedere al cibo nelle loro comunità pur soddisfacendo i requisiti di sicurezza.

Promuovono la disponibilità di informazioni sulle misure commerciali relative a prodotti alimentari, livelli di produzione alimentare, consumo, scorte e prezzi dei prodotti alimentari, per tutti e per tutto il tempo.

Secondo loro, "questo alleggerirà le incertezze e consentirà a produttori, consumatori e commercianti di prendere decisioni informate. Soprattutto, contribuirà a mitigare gli acquisti basati sul panico e l'accumulo di cibo e altri elementi essenziali. "

"È giunto il momento di mostrare solidarietà, agire in modo responsabile e aderire all'obiettivo comune di migliorare la sicurezza alimentare, la sicurezza alimentare e la nutrizione e il benessere generale delle persone in in tutto il mondo ", ha aggiunto Qu Dongyu, Tedros Adhanom Ghebreyesus e Roberto Azevado.

"Dobbiamo garantire che la nostra risposta alla pandemia di Covid-19 non crei involontariamente carenze ingiustificate di prodotti essenziali e aggravi la fame e la malnutrizione", hanno concluso.



Articolo tradotto per la comunità italiana, potete trovare l’articolo originale qui